Lykke for meg:
er å våkne opp en lørdags morgen og se solen skinne gjennom gardinene♥
Ta på meg clogsa, rusle ut på verandaen og kjenne solen varme i fjeset.
Henge opp tøy ute og ikke minst kjenne den deilige duften av soltørket tøy!
♥
Det er VÅR i sikte!!!
♥
Oppskrift på glutenfrie Scones:
Kommer straks....må bare få med meg "hver gang vi møtes på TV 2 ;)
Tilbake i pausa...hehe
Her kommer den:
1 1/2 dl Toro glutenfri grov melblanding
2 1/2 dl Semper mix(rød eske)
2 ss sukker
1 ss bakepulver
4 ss solsikkekjerner
2 dl melk
2 ss olje
Bland det tørre, tilsett melk og olje og bland alt til en jevn deig.
Ta deigen ut av bollen og del den i to.
Form 2 runde leiver, ca 2 cm tykke, rett på en bakeplate med bakepapir.
Dypp en kniv i mel og lag et dypt kryss i hver leiv, slik at det blir lett å bryte de fra hverandre når de er ferdig stekt. Stekes til de er gylne, midt i ovnen på 250 grader i 8-10 minutter.
Avkjøles på rist.