♥ Jeg har prøvd meg på en ny oppskrift med småkaker. Siden jeg måtte begynne å lage glutenfri bakst, er jeg stadig på jakt etter nye oppskrifter. Denne ble vellykket!
♥ 115g usaltet smør og 1,5 dl brunt sukker blandes godt.
♥ 300g rismel (eller annet mel), 0,5 ts natron, 2 ts vaniljesukker og 2 egg røres inn.
Hakk 100g mørk sjokolade og bland i røren sammen med 100 g tørket tranebær.
♥ Trill deigen til små boller og legg de på brett med bakepapir. Kan godt trykkes lett ned, siden de ikke flyter utover. Stekes ved 175 grader, midterste rille i ca. 15 minutter.
♥ Avkjøles
♥ Smelt 50g kokesjokolade i mikroen og bland i 0,4 dl fløte.
Dypp kakene i sjokoladen og dryss eventuelt på litt pynt.
♥ Nyt kakene!
♥ Her er julebildet jeg har spart på. Det er så mye varme og kos i bildet at det får lov til å komme frem år etter år;)
God helg!
Detta är årets julklapp 2024 – unisexparfymen!
for én uke siden
3 kommentarer:
Herlig bilde.
Kakene er kjempgode ut.
Kanskje en skulle prøve på dei.
Liker godt kaker med sjokolade i. Og tranebær er jo også godt i kaker.
Ønsker deg en god søndag :)
ååååå, de så gode ut!!
ha en god lørdagskveld!
loppeklem
mmm - disse så gode ut!
Tror kanskje jeg må prøve dem - har masse oppskrifter på min egen blogg som du kan prøve om du vil :)
Legg inn en kommentar