lørdag 25. februar 2012

LYKKE ♥

Lykke for meg:
er å våkne opp en lørdags morgen og se solen skinne gjennom gardinene


Ta på meg clogsa, rusle ut på verandaen og kjenne solen varme i fjeset.
Henge opp tøy ute og ikke minst kjenne den deilige duften av soltørket tøy!




Det er VÅR i sikte!!!




Oppskrift på glutenfrie Scones:
Kommer straks....må bare få med meg "hver gang vi møtes på TV 2 ;)
Tilbake i pausa...hehe
Her kommer den:
1 1/2 dl Toro glutenfri grov melblanding
2 1/2 dl Semper mix(rød eske)
2 ss sukker
1 ss bakepulver
4 ss solsikkekjerner
2 dl melk
2 ss olje
Bland det tørre, tilsett melk og olje og bland alt til en jevn deig.
Ta deigen ut av bollen og del den i to.
Form 2 runde leiver, ca 2 cm tykke, rett på en bakeplate med bakepapir.
Dypp en kniv i mel og lag et dypt kryss i hver leiv, slik at det blir lett å bryte de fra hverandre når de er ferdig stekt. Stekes til de er gylne, midt i ovnen på 250 grader i 8-10 minutter.
Avkjøles på rist.

2 kommentarer:

Fjordheim sa...

ja det er herlig når en kjenner sola varme litt igjen. Tørekstativet her står fortsatt i ca en halv meter med snø, men jeg har tørket klær på balkongen. Har bare så vidt plass til et tørkestativ der, men det er jo så herlig å legge sammen klær som har tørket ute.
Kanskje jeg skal prøve meg på slike scons en gang. Ser veldig gode ut.
Ønsker deg en herlig søndag :)

Joy sa...

Tack for oppskriften! :)
Den är kopierad och lagrad hos mig nu.

Ang. makronerna på mitt DIY inlägg, så är de köpta hos konditorn.
Men under etikett" söta frestelser" har jag lagt ut oppskrift på mine makroner. Superyummie!

Finaste måndagen till dig! Kram Joy